A képzés célja olyan, ez élelmiszer-biztonság területén az általános állatorvos szakismereteit meghaladó tudással rendelkező gyakorló szakember képzése, aki képes elméleti ismereteit a gyakorlatban hatásosan és hatékonyan alkalmazni, felkészült az új ismeretek befogadására és alkalmazására az újabb és újabb kihívások megválaszolása során. Jártas az állati és növényi eredetű élelmiszer alapanyagok minőségének és biztonságosságának biztosításban, valamint a hagyományos és az újabb vizsgálati módszerek, elbírálási elvek és szabályok alkalmazásában az élelmiszervizsgálatban. Jártas a számítógéppel támogatott projekt menedzsmentben, és ismeri a hatékony kommunikáció alapjait.

További információ